比如我和大米部总经理杨红探讨了未来的米业规划，现在，内贸业务大概只占中粮米业百分之十几，未来希望能够有百分之五六十，甚至百分之七八十的内贸业务。这样不管政策怎么变，我们都会稳定。未来中粮业务增长主要看内贸。

食品安全要为国家担责任

《21世纪》：中粮旗下香港上市公司，市盈率高的几十倍，低的像中国粮油控股只有近11倍，你怎么看呢？

于旭波：我就是中国粮油控股的总经理，我哪敢不理。无论是面对投资者，还是从中粮自身来看，没有选择，只有一条路，就是加快我们的发展布局。

在发展方式上，不能仅局限于今天现有的业务。比方说面粉过去是定位在B2B的业务，大米过去基于进出口的商业模式上，也是B2B。但在今天中国经济的发展、中国的城市化、人口的消费结构，都显示出大量驱动来自B2C的业务。

中粮集团自身压力在哪呢？不是说中粮企业本身的规模不够大，而是说真正在今天老百姓关心的、国家关心的食品价格稳定方面，中粮能起的作用还是不够大。中粮今天在油的上面，绝对数可能不算小，但在行业比重还远远发挥不了应有的作用，或者说国家期望的作用。

《21世纪》：这意味着中粮要提高市场份额。但去年你又提过一个观点，认为在米、面、油这种基本消费品市场中，如果有企业的市场份额达到30%至40%，或50%以上，就形成了市场垄断，不利于行业健康发展。你觉得中粮在各个业务里占到多少份额为宜？

于旭波：应在20%左右。作为大企业，这比例比较相称，或者说比较灵活。

作为一家央企，应有一定市场份额来起到它的作用，中粮集团今天要做的事就是要解决消费者担心的、国家需要的，在食品安全上下功夫、做文章，真正在食品安全上能够为国家承担起作用。米、面、油，从大宗的、到加工的到小包装的，市场份额都必须提升到足够的分量。

《21世纪》：从今年3月份提出“全产业链”战略到现在，最难的是哪一块？

于旭波：最难的应说是两点。第一是在终端、消费者这个环节。消费者需求不断在变，要求也非常严格，我们得跟得上。在消费终端，渠道管理是基础，品牌营销和产品创新更重要，一个企业未来发展的可持续性要靠产品创新的驱动。

第二点是从上游到下游的链条之间怎么去协同。要创造一种什么样的机制和文化氛围，让大家能够主动在一起进行分享，愿意去贡献。

《21世纪》：什么时候可以完成“全产业链”的打造？

于旭波：打造全产业链永远没有止境，一个企业的进步没有止境。

作为中粮集团全产业链战略提出来之后的阶段性目标，我们认为应该在未来三到五年的这个过程中能够完成。这里面要注重过程的把握。中粮集团主要的一些运营性、市场化的业务都在上市公司里面，投资者希望不断有稳定的回报，这些都必须要兼顾。